こんにちは 先日、お客様から真鱈を一本頂きました さすがにあの大きな魚を平日さばくのは大変なので ヨークベニマルでさばいてもらいました やはり今どきの真鱈と言えばどんがら汁です あらを熱湯に入れてあくを取り内臓をいれてま […]